В центре специального сета — рыба и морепродукты, на которых построена концепция Anchovy’s Club (№ 40 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025). В меню вечера — сморреброд с салом из масляной рыбы и севиче из сибаса, гребешок с нектарином и чебуреки с крабом. Продолжат сет судак с гратеном и лимонно-анчоусным соусом и сибас с ахобланко, а завершит ужин базиликовый мусс.
