Новинки развивают концепцию ресторана, основанную на тюркской кулинарной традиции: здесь национальные мотивы не превращаются в декоративный элемент, а становятся основой живой и современной гастрономии. Главный акцент сделан на мясных блюдах. Среди новинок — степное ризотто с асипом, где итальянская техника соединяется со степным характером: блюдо готовят из бидая, дополняют ореховым соусом на основе кешью, пармезаном, традиционной колбасой асип и соусом унаги. В меню также появился куырдак, который подают в горшочке с запеченным картофелем: финальный штрих официант делает уже у стола гостя, превращая подачу в небольшой ритуал.
Отдельного внимания заслуживают бузы, выполненные в форме юрты. Верхушка оформлена в виде шанырака, внутри — начинка с соусом из свежих томатов. Еще одна новая позиция — бургер с кониной и печеным картофелем, собранный вокруг понятных и выразительных вкусов без лишних деталей. Меню также дополнили зеленый салат с куриной печенью и салат с цыпленком. В разделе выпечки появилась овощная лепешка с зеленью, медом и хмисосом: в тесто добавляют джусай, базилик, щавель и лук-конфи, а подают ее с медом, сузьмой с крапивой и овощами, запеченными на мангале.
Среди закусок выделяется говяжий язык с джусаем и мисо-карамелью — блюдо, в котором восточные гастрономические приемы встречаются с локальным продуктом. Десертная карта пополнилась медовиком с айраном, сливочным мороженым с малиной, айрановым мороженым с клубникой и облепиховым сорбетом.